無(wú)菌食品器械包裝相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
食品器械包裝中兩個(gè)最權(quán)威的標(biāo)準(zhǔn)是ISO11607(ISO,In-temational Standard Organization,國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織,日內(nèi)瓦)和EN868(EN,European Committee for Standardization,有時(shí)也稱CEN,歐洲標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì),不錄賽爾)系列。目前歐洲國(guó)家多數(shù)采用EN868系列,美國(guó)則主要采用FDA(FDA,F(xiàn)ood and Drug Administration,美國(guó)食品和藥品管理局)制定的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
ISO11607系列對(duì)食品包裝的材料、設(shè)計(jì)以及流程都做出了規(guī)定,而EN868系列則主要規(guī)定了包裝材料,涉及到很小的包裝設(shè)計(jì),而未將包裝流程納入規(guī)定范圍。可喜的是,現(xiàn)在ISO和EN兩大系列標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)始逐步統(tǒng)一。
與此同時(shí),美國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)協(xié)會(huì)(ANSI:American National Standards Institle)和食品器械促進(jìn)協(xié)會(huì)(AAMI:Association for the Advancement of Medical Instrumentation)也公布實(shí)施了自己的標(biāo)準(zhǔn)要求。并且,國(guó)際安全運(yùn)輸協(xié)會(huì)(ASTM:American Soci-ety for Testng ang Materials)也對(duì)食品器械包裝提出了相關(guān)的測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)和要求。我國(guó)目前有兩項(xiàng)食品器械包裝標(biāo)準(zhǔn):GJB 1340-1992 軍用食品器械包裝通用技術(shù)條件和GB/T 19633-2005最終滅菌食品器械的包裝(采用ISO 11607:2003)
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